안녕하십니까? 크리스탈몬 입니다.
이번에 야식을 무엇으로 먹을까 고민을 하다가 먹게 된 음식
'낫또 떡' 을 만드는 방법에 대해 소개하려 합니다.
'낫또떡'은 영화 '리틀포레스트' 에도 나오기도 해서
맛도 궁금하고 영양에도 좋을 것 같아서 만들어 보았습니다.
우선 재료를 먼저 소개하겠습니다.
<재료>
찹쌀가루 50 g, 뜨거운물, 낫또, 간장
이렇게 준비해주시면 됩니다.
그럼 레시피 시작할게요.
<레시피>
1. 찹쌀가루를 준비해주세요.
2. 뜨거운 물을 부어서 섞어줍니다.
3.뭉쳐졌다면 물을 조금씩 넣어서 농도를 조절하면서 반죽을 해줍니다.
4. 적당히 진득 진득한 반죽이 되면 뚜껑이나
랩을 씌우고( 구멍 필수) 전자렌지에 2분 30초 정도 돌려줍니다.
5. 낫또에 간장을 붓고 저어주세요.
아주 진득 진득 하게요.
6. 전자렌지에 돌린 떡은 몇번 저어준뒤
낫또를 넣고 잘 섞어줍니다. 그럼 아주아주 쭉쭉 늘어날겁니다.
7. 낫또 떡 완성!!
기호에 맞추어서 간장을 더 넣어주어도 좋구 설탕을 넣어도 좋아요 ^^
즐거운 음식만들기 '낫또 떡' 만들기였습니다.
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