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[전만들기] 집에 있는 김치로 간단히 해먹는 '김치전' 안녕하십니까? 크리스탈몬입니다.집에서 누구나 김치는 다 가지고 있지유?이번에는 김치를 이용해서 누구나 쉽게 간단하게 재료도 초간단으로 만들수 있는 김치전 부치는 방법에 대해 적으려고 합니다. 김치, 부침가루, 물 끝입니다 . 요리 시작할게요 ! 1. 김치를 작게 잘라서 김칫국물 한국자와 함께 믹싱볼에 담아주세요. 2.부침가루를 한 국자 정도 혹은 김치를 덮을 정도로 넣어주세요. 3.물 반국자 정도 넣어서 섞어주세요.살구빛이 나면서 걸죽해지도록 섞어주세요. 4.오일을 두른 달군 팬에 반죽을 올려주세요.한꺼번에 올려도되고 저처럼 나눠서 올려도 크게 상관은 없어요. 5.가장자리가 익기 시작하면 뒤집어서 익혀주세요. 그리고 다시 뒤집어서 익혀주세요 6.접시에 예쁘게 담아주면 완성! 막걸리와 먹어도 좋고 밥반찬으.. 2019. 12. 17.
[반찬만들기]새콤 달콤 매콤 ! 애기입맛 취향저격 '소세지야채볶음' 만들기 일명 '쏘야' 안녕하십니까? 크리스탈몬입니다.이번에는 비엔나 소세지를 이용하여서 간단하게 만들수 있는 '소세지야채볶음' 만드는 방법을 적으려고합니다. 어릴적에나, 급식에서나 한번 쯤 먹어본 추억의 반찬이기도 하지요?애기입맛의 취향을 저격할 소세지 야채볶음 만드는 방법 시작해 보겠습니다. 비엔나소세지220g, 파프리카 빨간색1개 노란색 1개, 양파, 고추장3큰술, 케쳡2큰술, 간장1큰술, 올리고당 1큰술 이렇게 준비해주세요. 1. 파프리카와 양파를 깨끗이 씻어서 깍뚝 썰기해주세요. 2. 소세지에도 칼집을 내어 주세요.칼집은 너무 깊이 안내주셔도 되요 제 완성품을 보시면 아시겠지만 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저렇게 소세지 모양이 이상해졌어요 ㅠ 그래도 맛은 좋았어요 ! 3. 고추장3큰술, 케쳡2큰술, 간장1큰술, 올리고당1큰술 넣고 섞어.. 2019. 12. 16.
[국만들기] 뜨뜻한 국물 ! 해장에도 좋은 '콩나물국' 만들기 안녕하십니까? 크리스탈몬입니다. 몇일전에 친정집에 놀러 갔다가 친정어머니께서 콩나물을 아주 사랑이 넘치게 챙겨주셔서 이번에 콩나물을 이용한 콩나물국을 만드는 방법에 대해 적으려고해요.콩나물국이 간단하기도 하고 숙취해소에도 좋구, 마트에서 사면 저렴하게 구매가 가능 하여서간단한 재료들로 만들기 좋은 국 중에 하나에요. 특히 밥을 먹을 때 국물이 필요한 사람에게는 정말 간단하게 만들어 먹을 수 있는 국이기도 하구요.그럼 콩나물국 레시피 시작하겠습니다. 콩나물, 멸치육수, 다진파, 다진마늘, 고춧가루반큰술, 간장반큰술, 새우젓, 소금 1.콩나물을 깨끗한 물에 씻어주세요. 2.뚝배기에 육수를 부어주세요. 3.콩나물도 넣어주세요.여기서 제가 실수한 부분이 있는데 ㅋㅋㅋㅋ 콩나물 먼저 넣고 육수 넣어주시는게 더 좋.. 2019. 12. 16.
[잼만들기] 아로니아와 조청 ! 아로니아 조청잼 만들기 안녕하십니까? 크리스탈몬입니다. 시댁에서 주신 아로니아를 여름부터 지금까지 냉동실에 자리를 차지하고 있어서 냉동실 정리도 할겸 이 떫은 아로니아를 어떻게 먹을지 아로니아먹는 방법에 대해 생각을 해보다가아로니아 조청을 만들게 되었어요.보통 잼을 설탕으로 만들지만 조청이 그래도 설탕보다는 몸에는 더 괜찮을 것 같아서 조청을 이용하여서 만들어보았어요.아로니아 잼으로 먹어도 되고 차로 마셔도 되는 아로니아 조청 잼 만드는 방법 시작해볼게요! 아로니아 500g, 조청 300g, 물 끝이예요 ㅋㅋㅋ 1.아로니아 잼을 담을 유리병을 열탕소독해주세요.열탕소독을 할 때는 끓기전부터 미리 담아서 끓여주어야 해요.갑자기 유리가 온도 변화가 심하면 깨질 위험이 있다고 해요. 2.열탕 소독을 마친 유리병은 뒤집지말고 바르게 세.. 2019. 12. 16.
[간단한 레시피] 마트에서 파는 낫또로 만든 '낫또 달걀비빔밥' 안녕하십니까? 크리스탈몬입니다.최근에 마트에서 낫또를 저렴하게 판매를 하고 있어서 낫또를 좀 많이 사게됐지 모에영!!마침 낫또도 먹고 싶었었고 그래서 이번에는 간단하게 낫또를 이용해서 낫또비빔밥을 만들어 먹는 방법에 대해 적으려고 해요. 다양한 방법이 있지만 저는 정말 간단하게 달걀과 비벼먹는 방법으로 알려드릴게요 !! 저는 이렇게 김하고 김치랑 같이 먹어주었어요 ! 정말 간단합니다. 밥, 다진파, 달걀1개, 낫또, 간장, 겨자저는 그냥 낫또 제품안에 있는 것을 썼어요 ㅎㅎ 1.먼저 낫또에 겨자소스와 간장을 뿌려줍니다. 2.쭈욱 쭈욱 사진처럼 저렇게 늘어질 정도로 저어주세요. 3. 밥 위에 올려주세요. 4. 팬에 오일을 두른 뒤 달걀후라이를 해줍니다.저는 반숙이 좋아서 반숙을 하였는데 취향껏 익혀드셔도 .. 2019. 12. 16.
[찌개만들기] 김치순두부찌개 만들기 안녕하십니까? 크리스탈몬입니다.이번에는 식비를 절약하기 위해서 과연 무엇을 만들어 먹을까 고민을 하다가만들게 된 김치순두부찌개를 만드는 방법에 대해 소개하려 합니다.집에 먹다남은 돼지고기 다진것과 집에 있는 김치와 파, 그리고 마트에서 한봉지당 300원~500원정도 하는 순두부!!애호박 조금 사용 하여서 만들어 보았습니다. 그럼 김치순두부찌개 만드는 방법 시작해보겠습니다. 순두부 한봉지, 김치조금, 다진파, 고추가루 1큰술, 다진마늘1큰술, 멸치다시팩1개( 그냥 멸치한마리와 다시마한장만 있어도됩니다),고추장반큰술, 된장 반큰술, 돼지고기 조금, 달걀1개 그럼 김치순두부찌개 레시피 시작하겠습니다. 1.찌개를 만들기에 앞서 육수를 먼저 만들어줍니다.저는 선물로 받은 다시팩을 사용하였는데요,그냥 멸치 두마리랑.. 2019. 12. 10.

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