즐거운 음식만들기28 [볶음밥 만들기] 소고기 볶음밥 만들기 안녕하십니까? 크리스탈몬 입니다. 이번에 만드는 음식은 '소고기볶음밥' 입니다.참고로 저는 다른 분들과 다르게 간을 조금씩 하는 편이라는거 참고해주시구요.레시피 시작하겠습니다.그리고 저는 한번에 많이 만들어놓고 1인분씩 통에 소분하여 냉동 보관하기 때문에지금 만드는 레시피는 약 5인분 기준입니다. ^^ 참고해주세요.재료소개 하겠습니다. 홍두깨살500g, 브로콜리 250g, 당근 300g, 버섯200g, 양파200g, 밥 500g 이렇게 재료를 준비했어요고기는 사진보다 더 있구요 브로콜리는 한송이 정도가 250g입니다.재료를 뜯기전 재료 사진을 찍은거예요 ^^당근도 한개썼습니다.그리고 소고기는 굳이 홍두깨살 아니여도 다진고기를 사용해도 되고 국거리 고기 사용해도됩니다.저는 다이어트 중이라 지방이 적은 홍두.. 2019. 11. 16. [죽만들기] 팥죽 끓이기! 안녕하십니까?크리스탈몬입니다.이번엔 추운 겨울철을 맞아서, 따끈따끈한 팥죽이 먹고싶어서팥죽을 끓이게 되었어요.만드는 방법은 간단하나 시간적인 여유가 필요한 음식이였던 것 같아요 ! ㅠ 간단하게 끓이는 방법을 알려드리도록 하겠습니다.200그람씩 5회분 기분입니다. 팥 100그람, 찹쌀 100그람 , 소금 약간 간단하지유?이제 만드는 방법을 소개하도록 할게요. 1. 우선 팥을 물에 최소 8시간 이상 불려줍니다.불려 주기전에 이물질이 없는지 확인하고 잘 골라서 씻은 뒤 불려주어요. 2. 불린 뒤 처음에는 먼저 약 10분간 끓여줍니다. 10분간 끓였던 팥 물은 버려주세요팥에 쓴맛이 있을 수 있어서 그 물은 버리라고 하더라구요 . 저도 버렸어요 3. 그리고 다시 50분 정도 끓여주세요.그렇지만 저는 밥통이 편리해.. 2019. 11. 14. [죽 만들기] 달달한 단호박죽 만들기 ! 안녕하십니까? 크리스탈몬입니다.이번에 요리는 '단호박죽 만들기입니다.'단호박은 다이어트에도 좋은 식품으로 알려져있고, 부종을 빼는 데에도 효과가 있다고 알려져있는데요.간단하게 만들어 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 단호박죽 만들기 시작하겠습니다. 재료는 단호박1통, 찹쌀 100g, 소금 약간, 물끝입니다!간단하지요?ㅋㅋㅋㅋ저는 설탕이나 다른 단것을 첨가하지 않고 만듭니다.기호에 맞춰서 설탕이나 꿀을 넣어도 좋을 것 같아요. 레시피 시작할게요. 1. 단호박 안에 있는 속을 파내어 줍니다.-단호박이 딱딱해서 잘 썰어지지 않을 때 전자렌지에 약 6~7분정도 데운 뒤 자르면 잘라져요. 2. 끓는 물에 약 5분정도 쪄줍니다.단호박이 딱딱한 경우에는 조금 더 쪄주셔도 됩니다. 3. 다른 한쪽에는 찹쌀을 약 30분~40분.. 2019. 11. 6. [파스타만들기] 이탈리안 식 오리지널 까르보나라 만드는 법 ! 안녕하세요 크리스탈몬 입니다. 어느 날 u튜브에서 까르보나라 영상을 보고 우리가 알고있는 크림파스타 말고과연 오리지널 까르보나라는 어떨까? 궁금증에까르보나라를 만들어 보았어요 !!먼저 재료 소개를 해보도록 할게요 ! 2인분 기준입니다.베이컨 200g, 파스타면 200g, 달걀2개와 달걀 노른자만 2개, 올리브유1온스 정도 , 마늘 한주먹 정도 이렇게 준비를 했습니다. 이제 레시피를 소개해보죠! 1.먼저 면을 삶을 물을 소금을 살짝 넣고 올려줍니다. 2. 마늘과 베이컨을 썰어줍니다.마늘은 편으로 썰어주고 베이컨은 굵기 1센티 정도 씩 잘라줍니다. 3. 이번엔 소스를 만들어야죠?달걀두개와 달걀 노른자만 두개 그리고 파마산 치즈를 듬뿍 넣고싶은 만큼 넣어줍니다.그리고 섞어 줍니다. 4. 물이 끓으면 면을 넣고.. 2019. 10. 27. 이전 1 2 3 4 5 다음
