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즐거운 음식만들기28

[떡만들기] 리틀포레스트에 나온 '낫또 떡 ' 만들기 안녕하십니까? 크리스탈몬 입니다. 이번에 야식을 무엇으로 먹을까 고민을 하다가 먹게 된 음식 '낫또 떡' 을 만드는 방법에 대해 소개하려 합니다.'낫또떡'은 영화 '리틀포레스트' 에도 나오기도 해서 맛도 궁금하고 영양에도 좋을 것 같아서 만들어 보았습니다. 우선 재료를 먼저 소개하겠습니다. 찹쌀가루 50 g, 뜨거운물, 낫또, 간장 이렇게 준비해주시면 됩니다. 그럼 레시피 시작할게요. 1. 찹쌀가루를 준비해주세요. 2. 뜨거운 물을 부어서 섞어줍니다. 3.뭉쳐졌다면 물을 조금씩 넣어서 농도를 조절하면서 반죽을 해줍니다. 4. 적당히 진득 진득한 반죽이 되면 뚜껑이나 랩을 씌우고( 구멍 필수) 전자렌지에 2분 30초 정도 돌려줍니다. 5. 낫또에 간장을 붓고 저어주세요. 아주 진득 진득 하게요. 6. 전자.. 2020. 1. 28.
[잼만들기] 사과를 듬뿍 ! 사과잼 만들기 안녕하십니까? 크리스탈몬입니다. 집에 사과가 많이 남아있는데,조금씩 말라가고 썩기 전에 이것을 어떻게 할까 고민 하던 차저는 사과잼을 만들어 보았습니다. 사과, 설탕, 물 지금부터 사과잼을 만드는 방법 소개하겠습니다.간단하지만 인내심이 조금 필요할거예요. 1. 사과를 깍아서 잘라주고, 냄비에 사과가 잠길 만큼 물을 넣어줍니다. 2. 설탕을 부어주세요. 그리고 끓입니다. 3. 오랫동안 푹 끓이면 나중에 끓는 소리가 커져요.부피도 줄어 들고 사과도 형채를 알아볼 수 없을 정도가 될 때 까지 끓여줍니다. 4.열탕 소독한 병에 담아주면 사과잼 완성 ! 사과잼을 드실 때 시나몬 가루 섞으면 애플 시나몬 잼이 됩니다!즐거운 음식만들기 '사과잼만들기' 였습니다. 2020. 1. 12.
[카레만들기] 야채를 아낌없이 듬뿍 ! '돼지고기카레' 만드는 방법 안녕하십니까? 크리스탈몬입니다.이번에는 돼지고기카레를 만들어보았는데아마 카레를 안먹어보신분들은 없을거예요!개인적으로 카레를 3분 조리 카레를 좋아하지 않는편이라제가 직접 만들어 보았습니다.고기는 돼지고기를 넣어서 만들었어요!돼지고기 카레 만드는 방법 시작할게요!4인분 기준이예요먼저 재료를 소개하겠습니다. 양파1개, 애호박 2/3개, 돼지고기300g, 당근 1개, 알감자 3개정도 ,새송이버섯 1개, 허브솔트, 카레가루 이렇게 준비하였습니다. 1. 돼지고기를 허브솔트로 밑간을 해줍니다. 2.야채를 깍둑썰기 해주세요.저는 양파가 적양파가 있어서 적양파를 사용하였는데, 그냥 양파 사용해도 됩니다! 3.밑간을 한 돼지고기부터 볶아주세요. 4.돼지고기가 어느정도 볶아졌다면 다듬은 채소들을 모두 넣어서 볶아주세요.색.. 2019. 12. 31.
[전만들기] 집에 있는 김치로 간단히 해먹는 '김치전' 안녕하십니까? 크리스탈몬입니다.집에서 누구나 김치는 다 가지고 있지유?이번에는 김치를 이용해서 누구나 쉽게 간단하게 재료도 초간단으로 만들수 있는 김치전 부치는 방법에 대해 적으려고 합니다. 김치, 부침가루, 물 끝입니다 . 요리 시작할게요 ! 1. 김치를 작게 잘라서 김칫국물 한국자와 함께 믹싱볼에 담아주세요. 2.부침가루를 한 국자 정도 혹은 김치를 덮을 정도로 넣어주세요. 3.물 반국자 정도 넣어서 섞어주세요.살구빛이 나면서 걸죽해지도록 섞어주세요. 4.오일을 두른 달군 팬에 반죽을 올려주세요.한꺼번에 올려도되고 저처럼 나눠서 올려도 크게 상관은 없어요. 5.가장자리가 익기 시작하면 뒤집어서 익혀주세요. 그리고 다시 뒤집어서 익혀주세요 6.접시에 예쁘게 담아주면 완성! 막걸리와 먹어도 좋고 밥반찬으.. 2019. 12. 17.
[반찬만들기]새콤 달콤 매콤 ! 애기입맛 취향저격 '소세지야채볶음' 만들기 일명 '쏘야' 안녕하십니까? 크리스탈몬입니다.이번에는 비엔나 소세지를 이용하여서 간단하게 만들수 있는 '소세지야채볶음' 만드는 방법을 적으려고합니다. 어릴적에나, 급식에서나 한번 쯤 먹어본 추억의 반찬이기도 하지요?애기입맛의 취향을 저격할 소세지 야채볶음 만드는 방법 시작해 보겠습니다. 비엔나소세지220g, 파프리카 빨간색1개 노란색 1개, 양파, 고추장3큰술, 케쳡2큰술, 간장1큰술, 올리고당 1큰술 이렇게 준비해주세요. 1. 파프리카와 양파를 깨끗이 씻어서 깍뚝 썰기해주세요. 2. 소세지에도 칼집을 내어 주세요.칼집은 너무 깊이 안내주셔도 되요 제 완성품을 보시면 아시겠지만 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저렇게 소세지 모양이 이상해졌어요 ㅠ 그래도 맛은 좋았어요 ! 3. 고추장3큰술, 케쳡2큰술, 간장1큰술, 올리고당1큰술 넣고 섞어.. 2019. 12. 16.
[국만들기] 뜨뜻한 국물 ! 해장에도 좋은 '콩나물국' 만들기 안녕하십니까? 크리스탈몬입니다. 몇일전에 친정집에 놀러 갔다가 친정어머니께서 콩나물을 아주 사랑이 넘치게 챙겨주셔서 이번에 콩나물을 이용한 콩나물국을 만드는 방법에 대해 적으려고해요.콩나물국이 간단하기도 하고 숙취해소에도 좋구, 마트에서 사면 저렴하게 구매가 가능 하여서간단한 재료들로 만들기 좋은 국 중에 하나에요. 특히 밥을 먹을 때 국물이 필요한 사람에게는 정말 간단하게 만들어 먹을 수 있는 국이기도 하구요.그럼 콩나물국 레시피 시작하겠습니다. 콩나물, 멸치육수, 다진파, 다진마늘, 고춧가루반큰술, 간장반큰술, 새우젓, 소금 1.콩나물을 깨끗한 물에 씻어주세요. 2.뚝배기에 육수를 부어주세요. 3.콩나물도 넣어주세요.여기서 제가 실수한 부분이 있는데 ㅋㅋㅋㅋ 콩나물 먼저 넣고 육수 넣어주시는게 더 좋.. 2019. 12. 16.

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